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濟(jì)南餐飲外賣單量已恢復(fù)至疫情前的7成

（記者孫杰）隨著疫情防控形勢的好轉(zhuǎn)，之前受沖擊較大的餐飲業(yè)也按下了快進(jìn)鍵。根據(jù)美團(tuán)大數(shù)據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國餐飲商戶超7成商家的外賣單量已恢復(fù)至疫情前的60%以上，還有3成商戶外賣單量完全超過疫情前。其中，濟(jì)南外賣單量已恢復(fù)至疫情前單量的7成。

復(fù)工以來，被抑制、凍結(jié)的餐飲消費(fèi)需求逐漸釋放，消費(fèi)者按捺不住對(duì)美食的欲望，餐飲外賣市場迎來一波小高峰。據(jù)美團(tuán)外賣最新數(shù)據(jù)顯示，復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，外賣單量相比疫情高峰期增長230%。在人口密集、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市，餐飲商家快速恢復(fù)經(jīng)營，外賣訂單量遙遙領(lǐng)先，其中深圳、廣州、北京、上海、杭州等成為外賣點(diǎn)單量最高的五大城市。

全國熱門商圈外賣單量增長排名前五則為武漢百匯井商圈、深圳福田華強(qiáng)北、北京國貿(mào)三里屯、上海陸家嘴商圈、杭州下沙經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。不同場景、不同時(shí)段的餐飲人氣也在重聚，城市間的煙火氣已經(jīng)重新燃起。

美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，全國外賣單量增長最高的五大餐飲品類，分別為地方小吃類、火鍋、甜點(diǎn)面包、燒烤啤酒、早餐套餐，這些品類的餐品都呈現(xiàn)90%至150%以上的幅度增長。其中牛肉串和烤茄子成燒烤外賣必點(diǎn)餐品，火鍋外賣訂單中金針菇和毛肚兩種食材最受歡迎，一度在一些門店的外賣平臺(tái)上脫銷。

濟(jì)南方面，美團(tuán)外賣大數(shù)據(jù)顯示，復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，外賣單量相比疫情高峰期增長350%，且已恢復(fù)至疫情前單量的7成。其中，濟(jì)南單量第一的品牌是本地的中式快餐連鎖店，而在前十的品牌里，還包含了4家西式快餐，2家麻辣燙，2家飲品店。