走在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大道上

——山東扎實貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示要求述評之三

春回大地，萬物復(fù)蘇。齊魯沃野間，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新圖景正在展現(xiàn)——春耕春管忙碌進行，小麥漸次返青起身、茁壯生長，為倉廩殷實積蓄力量；大量新農(nóng)人用上了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能化裝備，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盡顯“科技范兒”；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)延鏈、強鏈，休閑農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)競相涌現(xiàn)……

務(wù)農(nóng)重本，國之大綱。農(nóng)業(yè)是關(guān)系國計民生的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，是安天下、穩(wěn)民心的戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)。山東是農(nóng)業(yè)大省，素有“全國農(nóng)業(yè)看山東”之說。習(xí)近平總書記對山東農(nóng)業(yè)發(fā)展一直十分關(guān)心并寄予厚望。2018年3月，總書記在參加十三屆全國人大一次會議山東代表團審議時強調(diào)，要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，確保國家糧食安全，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，推進農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)導(dǎo)向轉(zhuǎn)向提質(zhì)導(dǎo)向，提高農(nóng)業(yè)創(chuàng)新力、競爭力、全要素生產(chǎn)率，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益、整體素質(zhì)。

牢記囑托，砥礪前行。近年來，山東著力深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快農(nóng)業(yè)新舊動能轉(zhuǎn)換，不斷提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值2020年率先突破并保持在萬億元以上，2022年達1.2萬億元，穩(wěn)居全國首位。

滿懷希望，重新出發(fā)。山東正以更有力的舉措推動農(nóng)業(yè)在“量”上再突破、在“質(zhì)”上再提升，在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的大道上闊步前行。

糧食產(chǎn)量創(chuàng)新高，齊魯糧倉根基牢

“今年小麥苗情很好，這次又來了栽培、土肥、植保等方面的專家，為我們后期可能面對的倒春寒、病蟲害等多個關(guān)口帶來了精準(zhǔn)的技術(shù)措施，相信今年糧食收成差不了！”2月23日，在鄒平市長山鎮(zhèn)八方生態(tài)家庭農(nóng)場，全省“萬人下鄉(xiāng)·穩(wěn)糧保供”農(nóng)技服務(wù)大行動啟動，農(nóng)技專家現(xiàn)場察苗情、送技術(shù)，這讓農(nóng)場負(fù)責(zé)人石學(xué)君對豐產(chǎn)增收充滿信心。

一年之計在于春，春管主動則夏糧主動，夏糧主動則全年主動。在春耕春管的重要時節(jié)，動員組織全省1.8萬名農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員深入一線，全程提供技術(shù)服務(wù)，幫助農(nóng)戶解決難題，力促小麥提單產(chǎn)、提品質(zhì)、提效益，這是山東為奪取全年糧食豐收下出的“先手棋”。

悠悠萬事，吃飯為大。山東牢記習(xí)近平總書記“農(nóng)業(yè)大省的責(zé)任首先是維護國家糧食安全”的囑托，堅定扛牢大省責(zé)任，毫不放松抓好糧食生產(chǎn)。在剛剛過去的2022年，全省糧食總產(chǎn)1108.76億斤，比上年增加8.62億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在千億斤以上，連續(xù)兩年穩(wěn)定在1100億斤以上。

——堅持藏糧于地，累計建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7400多萬畝，基本達到了“田成方、渠成網(wǎng)、路相通、溝相連、旱能灌、澇能排”的標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)畝均增產(chǎn)150斤左右。

——堅持藏糧于技，選育推廣濟麥系列、山農(nóng)系列、煙農(nóng)系列、登海系列等一大批小麥、玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)品種，全省主要農(nóng)作物良種覆蓋率達到98%以上，良種對糧食增產(chǎn)貢獻率達到47%。同時，集成推廣小麥寬幅精播、“一噴三防”等綠色高質(zhì)高效技術(shù)，助力實現(xiàn)糧食增產(chǎn)增收。

在糧食安全這場大考中，有一些數(shù)據(jù)格外引人關(guān)注：德州市在全國率先開展“噸半糧”生產(chǎn)能力建設(shè)，去年一半以上核心地塊單產(chǎn)超過1500公斤，實現(xiàn)首戰(zhàn)告捷；平度市糧食種植面積穩(wěn)定在300萬畝左右，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在145萬噸左右，占全省糧食總產(chǎn)量的1/38，連續(xù)10年蟬聯(lián)全省產(chǎn)糧大縣“冠軍”，連續(xù)11年獲評“全國超級產(chǎn)糧大縣”稱號……各級各有關(guān)部門主動擔(dān)當(dāng)、積極作為，共同筑牢了齊魯糧倉根基。

在打出組合拳抓糧食的同時，山東牢固樹立大食物觀，發(fā)揮陸海統(tǒng)籌優(yōu)勢，向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物，向江河湖海要食物，果菜菌、肉蛋奶、水產(chǎn)品等量大質(zhì)優(yōu)，位居全國前列，不僅保障了山東的供應(yīng)，也為全國穩(wěn)產(chǎn)保供大局作出了貢獻。

順勢而為，乘勢而上。今年，國家啟動了新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動，并把提高單產(chǎn)作為主攻方向。“我們將抓住種子和耕地兩個‘要害’，集成運用整套增產(chǎn)技術(shù)模式，創(chuàng)建‘大面積提升單產(chǎn)”示范推廣田，支持‘噸半糧’產(chǎn)能建設(shè)，挖掘鹽堿地潛力，探索黃淮海地區(qū)糧食大面積均衡增產(chǎn)的新路子。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長、省鄉(xiāng)村振興局局長張紅旗說，同時，要構(gòu)建多元化食物供給體系，將蔬菜總產(chǎn)量穩(wěn)定在8800萬噸，肉蛋奶總產(chǎn)量穩(wěn)定在1500萬噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量穩(wěn)定在850萬噸。

智慧化標(biāo)準(zhǔn)化品牌化，促質(zhì)效“雙提升”

在廣饒縣張守鳳家庭農(nóng)場的溫室大棚里，前不久完成定植的甜椒長勢喜人。“現(xiàn)在管理大棚，我們有了‘新農(nóng)具’！”農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉超掏出手機，通過“智能種植監(jiān)控系統(tǒng)”，能實時看到棚內(nèi)溫度、濕度、采光等數(shù)值，點一下相關(guān)指示按鍵，就能實現(xiàn)自動澆水、施肥、卷簾、放風(fēng)等。

劉超的父輩經(jīng)營家庭農(nóng)場時，采用的還是傳統(tǒng)模式種植大田蔬菜，品種單一，管理也都由人工來完成，費時費力。如今，有了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、智能化裝備的助力，農(nóng)場實現(xiàn)了“云端”種菜、精準(zhǔn)種菜，減少化肥及農(nóng)藥用量15%以上、節(jié)水60%以上，蔬菜品質(zhì)大大提升，10個溫室大棚年收入達到600萬元。

“要給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀”，山東以習(xí)近平總書記重要指示要求為根本遵循，不斷強化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技和物質(zhì)裝備支撐，用現(xiàn)代設(shè)施、裝備、技術(shù)手段武裝傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)良種化、機械化、科技化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益“雙提升”。

標(biāo)準(zhǔn)決定質(zhì)量。2018年落戶“蔬菜之鄉(xiāng)”壽光的全國蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心，目前已集成2369條蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，形成14大類182個品類的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫，編制完成37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，發(fā)布7項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、10項地方標(biāo)準(zhǔn)和55項團體標(biāo)準(zhǔn)……依托標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)勢，壽光市規(guī)劃建設(shè)了總占地2.3萬畝的18個重點蔬菜園區(qū)，積極推廣應(yīng)用智能科技設(shè)備，努力讓每個大棚、園區(qū)都成為一個蔬菜“標(biāo)準(zhǔn)車間”“標(biāo)準(zhǔn)工廠”。同時，加快由技術(shù)輸出向標(biāo)準(zhǔn)模式輸出轉(zhuǎn)變，目前已向全國26個省區(qū)市提供了農(nóng)業(yè)問題集成解決方案。

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有“標(biāo)”可依，保障了品質(zhì)優(yōu)良，全省主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測合格率常年穩(wěn)定在97%以上。

向品牌要效益。壽光蔬菜、金鄉(xiāng)大蒜、章丘大蔥、沾化冬棗等特色農(nóng)產(chǎn)品品牌家喻戶曉，省級知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌分別達到81個、700個，8個品牌入選國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、占全國總數(shù)1/10以上。無論在國內(nèi)市場還是國際市場，山東農(nóng)產(chǎn)品均具有較高的市場占有率。2022年，全省農(nóng)產(chǎn)品出口額達到1394億元，占全國的1/5以上，連續(xù)24年領(lǐng)跑全國。

在更高層次上助推農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，山東還將在智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化上持續(xù)發(fā)力，實施重大科技創(chuàng)新工程、重大科技示范工程，重點開展智能農(nóng)機裝備等關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，開展高效生物農(nóng)藥、綠色肥料等綠色投入品研發(fā)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，推動農(nóng)業(yè)向“綠”而行；實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動，建設(shè)一批現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)集成應(yīng)用基地，培育一批農(nóng)業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)“領(lǐng)跑者”；加大品牌培育推廣力度，讓山東更多特色農(nóng)產(chǎn)品品牌叫得更響，增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

“接二連三”，產(chǎn)業(yè)升級向新

一粒小麥能變成什么？人們普遍會想到面粉、掛面、面包等，而在濱州中裕食品有限公司，它還能“變”成谷朊粉、特級酒精、膳食纖維、蛋白肽等，共十大系列600多種產(chǎn)品。全產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)小麥的“全價值利用”，讓小麥每噸增值近5500元，比普通加工產(chǎn)值提高2.5倍。這樣的增值收益，位于產(chǎn)業(yè)鏈條最前端的農(nóng)戶也能共享。

“我們采用的是‘企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化合作模式，推行‘免費供種、免費播種、免費收割，加價10%以上收購’的優(yōu)惠政策，實行統(tǒng)一供種、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一收割，推動訂單小麥面積不斷擴大，產(chǎn)出效益不斷提升。”濱州中裕食品有限公司黨委書記、副總經(jīng)理付蕊說，中裕優(yōu)質(zhì)小麥訂單種植總面積已經(jīng)達到270多萬畝，帶動35萬農(nóng)戶年增收近6億元。

“要推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，緊緊圍繞發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，圍繞農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，構(gòu)建鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺。”沿著習(xí)近平總書記指引的方向，山東依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，向開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值要效益，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，推動農(nóng)業(yè)“接二連三”。目前，山東規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)近萬家，占全國1/10。

再有不到一個月的時間，棗莊市山亭區(qū)水泉鎮(zhèn)櫻桃大棚里的火櫻桃就要成熟上市了。“櫻桃花開的時候，就有不少周邊的游客來踏青賞花。等櫻桃熟了，就更熱鬧了，更多的游客會來采摘。”水泉鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李燦說，提早上市的大棚火櫻桃市場價格每斤160多元，采摘價格在200元左右。

圍繞一顆小櫻桃做文章，當(dāng)?shù)匾劳旋堫^企業(yè)，開發(fā)火櫻桃、果蔬罐頭系列產(chǎn)品，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值；搭建公共電商服務(wù)平臺，推廣“網(wǎng)紅+電商”“直播+電商”等銷售新模式，拓寬產(chǎn)品銷售渠道；開發(fā)賞花游、采摘游等精品旅游線路，舉辦火櫻桃文化旅游節(jié)，推動農(nóng)旅融合發(fā)展……一產(chǎn)優(yōu)、二產(chǎn)強、三產(chǎn)活，小櫻桃成了帶動農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)。

補鏈條、興業(yè)態(tài)，山東農(nóng)業(yè)的金字招牌越擦越亮。今年，山東將統(tǒng)籌用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強縣、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等平臺，集聚整合各類資源要素，打造更具韌性的產(chǎn)業(yè)鏈條，做大做強優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，大力發(fā)展田園養(yǎng)生、鄉(xiāng)村旅游、體驗農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)，培育電商直采、定制生產(chǎn)、直播帶貨等新模式，進一步拓展農(nóng)業(yè)農(nóng)村增值增效空間。

鉚足干勁再出發(fā)，接續(xù)奮斗譜新篇。黨的二十大提出建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的戰(zhàn)略目標(biāo)，山東將緊密結(jié)合實際，固根基、揚優(yōu)勢、補短板、強弱項，加快由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強省跨越，在農(nóng)業(yè)強省建設(shè)上蹚路子、作示范，奮力譜寫農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化新篇章。

（記者 毛鑫鑫 ）